【灵溪味道•早餐】一朝一食 人间烟火

时间:2019/8/25 14:37:36 来源:本站 作者:中国灵溪网 阅读数:

“一花一叶皆有情,一茶一饭过一生。”

早餐无疑是生活的重要一环。


有人说,只需早餐,就能找到故乡。

软糯鲜香的糯米饭、甜咸搭配的豆浆油条……

都已深深融入了灵溪人的记忆与生活。

当烟火气在黎明袅袅升起,

劳作者、上班族、学生便踏着清晨的曙光,

在街头巷弄寻找开启美好一天的蔬食菜羹。


灵溪早餐界的“扛把子”

糯米饭

粒粒分明充满嚼劲的白糯米,

爽脆可口香气四溢的油条碎末,

咸鲜适中肥而不腻的肉碎儿汤,

就组合成了一碗别有风味的灵溪糯米饭。



改良版的灵溪“寿司”

糯米卷(瓷) 

咸蛋黄、肉松、排骨沫、火腿、生菜、培根……

晶莹剔透的糯米可以包容一切,

口感丰富而充实,

为辛勤的一天提供充足的气力。



我有一碗面 足以慰风尘

 炒面 

朴素的早餐店里,

店家会炒上满满一盆的粗面、粉丝或年糕,

还备有绿豆汤、油条汤、芡糊,

食客可在多样的搭配里感受日常生活的乐趣。




新的一天,元气满满

 油条 

有人爱它的经济实惠,

有人爱它的薄而脆,

可以干吃,可以做汤,还可以下火锅,

就连其他早点里都有它的身影。



年糕片 

白色的年糕片被酱油包裹上色,

五香干切成丝被两片年糕包围。

米香、豆香、酱香,

在外脆里嫩的年糕中发挥得淋漓尽致。

远道而来的“靓仔”

 肠粉 

最近有位“靓仔”在灵溪风靡,

细腻爽滑加上有一点韧劲的口感,

还有鸡蛋、生菜、虾仁为它注入美味和营养,

不知吸引了多少迷弟迷妹。


早餐种类不可胜数,

不论是特色经典,

还是改良后在灵溪生根发芽的外来客,

亦或家常的一碗清汤挂面,

都在灵溪人手中变成一道美味,



勤劳的灵溪人,

以早餐之名致敬生活之美。

 这么多滋味中,

你又偏爱哪一种呢?


文字/摄影:林频频

编辑:郑小丹

审核:陈君


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